Погдотовка

Нарезаем мясо мелкими кусками, морковь крупной соломкой, репчатый лук полукольцами, томаты дольками, перо лука колечками. Давим чеснок.

Готовка

Обжариваем макроны, добавив немного масла. Убираем.

Заворачиваем мясо на большом огне, солим, перчим. Уменьшаем огонь и добавляем лук. Чуть позже морковь, зира, томаты. Тушим мясо.

Готовое мясо засыпаем обжаренными макаронами. Присаливаем и заливаем (водой) так, чтобы жидкость покрыла макароны. Накрываем крышкой и выпариваем воду.

Перед подачей смешиваем и посыпаем зеленым луком.