Погдотовка

Размораживаем тесто и нарезаем на полоски. Взбиваем яйцо. Головку сыра режим на девять частей и нанизываем на шампур. Обматываем тестом (запечатываем так, чтобы не вытекал сыр). Смазываем рулет.

Готовка

Запекаем на медленных углях.